Hyppää sisältöön
Pikkuleipiä ja hilloja lasipurkeissa

Hygienia­koulutukset ja testit

Hygieniaosaamiskoulutukset

Testillä testataan sosiaali- ja terveysministeriön asetuksen 1115/2001 4 § mukaisia elintarvikehygieniaa koskevien asioiden osaamista.

Testin läpäisseet saavat Ruokaviraston hygieniaosaamistodistuksen ja -kortin.

Koulutuksessa valmistaudutaan testin suorittamiseen ja käydään läpi elintarvikehygienian keskeisimpiä osa-alueita mm.

  • hygieenista työskentelyä,
  • elintarvikelainsäädäntöä sekä
  • omavalvontaa.

Hygieniatesti suoritetaan kurssin päätteeksi.

Testattavalla pitää olla henkilöllisyystodistus mukana testiin tullessaan.

Ilmoittautuminen hygieniakoulutuksiin ja testeihin